Koleksi Aneka Resep Kue Kekinian yang Mudah Dibuat

altimeonline.com - Koleksi aneka resep kue modern bisa sebagai referensi untuk membuat kue saat ada acara-acara di rumah atau menjelang lebaran. Sudah wajar kalau kue kering selalu ada di meja dan menjadi pilihan utama untuk disuguhkan kepada para tamu. Mengobrol menjalin silaturahmi dengan menikmati kue yang lezat merupakan tradisi lebaran yang bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Nah, jika ada waktu luang, sebaiknya Anda mencoba membuat kue kering yang nikmat sebagai percobaan.

foto:sidomi.com

Sehingga, saat waktunya tiba Anda tak bingung lagi tentang proses pembuatannya. Pembuatan kue kering menggunakan koleksi aneka resep kue akan menjaga keluarga Anda dari zat makanan berbahaya untuk tubuh. Sebab, kalau membeli kue di luar, kita tidak tahu bahannya apa saja. Langsung saja yuk membuat kue lidah kucing cornflakes dan juga edam potato cookies. Inilah cara membuatnya. 

Bahan dan Cara Membuat Koleksi Kue Kering

Bahan-bahan kue lidah kucing cornflakes :

·         125 g tepung terigu protein rendah

·         100 g mentega tawar

·         25 g margarine

·         50 g tepung gula

·         3 butir putih telur

·         30 g gula putih halus

·         ¼ sdt garam

·         ½ sdt pasta moka

·         40 g cornflakes sebagai taburan atau topping

Cara Membuat kue lidah kucing cornflakes :

·         Langkah pertama, kocok mentega tawar, margarin, tepung gula sampai mengembang. Bisa dengan kocokan biasa atau mixer. Lalu, sisihkan dulu.

·         Kocok putih telur bersama garam hingga mengembang.

·         Ambil adonan pertama dan tambahkan gula putih halus, sambil terus dikocok sampai berbaur rata.

·         Masukkan tepung terigu, diikuti putih telur ke adonan. Lalu aduk rata dan tuangkan pasta moka. Aduk lagi sampai berbaur merata.

·         Kemudian, siapkan loyang dan olesi dengan margarin ke semua bagiannya. Lalu, semprotkan adonan ke loyang tersebut dan taburkan cornflakes yang sudah diremek. Ulangi sampai adonan habis. Selanjutnya, oven selama 20 menit dengan suhu 140⁰C.

Bahan-bahan resep kue edam potato cookies :

·         150 g tepung terigu protein rendah

·         1 butir kuning telur

·         150 g margarine

·         50 g kejua edam parut kasar, lalu diangin-anginkan

·         ¼ sdt garam

·         50 g keripik kentang original, lalu diremas-remas kasar. 

Cara membuat kue edam potato cookies :

·         Siapkan wadah dan masukkan margarin, kuning telur serta garam. Kocok sampai mengembang dan merata.

·         Tambahkan tepung dengan diayak dan diaduk lagi hingga rata. Tambhakan keju dan aduk sampai merata lagi.

·         Lalu, bentuk adonan menjadi bulat. Kemudian, gulingkan ke keripik kentang yang diremas-remas tadi. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin secara merata.

·         Selanjutnya, oven adonan dengan suhu 140⁰C dalam waktu 55 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan untuk keluarga.